Gan nhiễm mỡ là căn bệnh đang có  chiều hướng gia tăng mạnh mẽ hiện nay trong cộng đồng. Người bị bệnh gan nhiễm mỡ cần tuân thủ điều trị theo chỉ định của bác sĩ và kết hợp chế độ dinh dưỡng, tập luyện khoa học. Nội dung bài viết hôm nay chúng tôi sẽ đề cập đến vấn đề bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì để tốt nhất cho việc chữa trị.

https://www.youtube.com/watch?v=9NahyGcaS0g

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Các loại rau xanh, củ quả và trái cây

Các loại thực phẩm này có tác dụng làm mát gan, tăng cường chức năng gan đồng thời hạ cholesterol trong máu và tế bào gan. Vì vậy nếu bạn đang không biết bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì thì hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhiều rau xanh, củ quả và các loại trái cây. Chúng không chỉ bổ sung chất xơ cần thiết mà còn cung cấp các vitamin A và E giúp giảm tích tụ thêm mỡ trong gan. Người bệnh nên ăn các loại như rau cải, súp lơ, rau cần, cam, quýt, bưởi,…

Nhộng tằm, cá tươi

Nhộng tằm là thực phẩm có tác dụng rất tốt giảm lượng cholesterol trong cơ thể người bệnh bị gan nhiễm mỡ.  Cá tươi là loại thức ăn giàu protein nhưng lại rất ít chất béo nên rất phù hợp cho chế độ ăn của người bệnh.

Các loại thảo dược thiên nhiên

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì thì đừng quên sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên nhu atiso, lá sen, trà xanh. Chúng có tác dụng thanh nhiệt , chống tích tụ mỡ và giảm lượng mỡ trong gan.

Ngoài ra người bị gan nhiễm mỡ cần ăn dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương (trừ dầu dừa)… Những loại dầu này chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol.

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì

Bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì?

Chúng ta vừa tìm hiểu bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì vậy thì những thực phẩm nào người bệnh không nên ăn?

Thực phẩm giàu cholesterol

Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng… chứa hàm lượng cholesterol cao sẽ rất có hại cho gan 

Hạn chế ăn mỡ động vật, chất béo

Khi bị bệnh gan nhiễm mỡ cần hạn chế tối đa sử dụng mỡ động vật nếu không muốn gây gánh nặng cho gan.

Không ăn nhiều các loại thịt đỏ

Thịt đỏ chứa nhiều protein khiến gan phải làm việc nhiều hơn khi không chuyển hóa hết sẽ dẫn đến lượng mỡ tồn đọng khiến bệnh càng nặng hơn.

Kiêng ăn các gia vị cay nóng

Gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu là những loại gia vị được khuyến cáo không nên sử dụng vì chúng chúng sẽ làm suy giảm chức năng gan, khiến gan không thể bài tiết được chất béo.

Tuyệt đối không sử dụng thức uống có cồn như rượu bia

Nếu bạn không muốn bệnh diễn biến xấu trầm trọng thì cần tránh xá các loại chất kích thích, rượu bia, nếu không nguy cơ bị xơ gan hay ung thư gan chỉ là vấn đề thời gian.

Vậy chúng tôi đã cung cấp cho các bạn biết bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và không nên ăn gì? Hãy tuân thủ đúng chế độ ăn theo yêu cầu để mau sớm khỏe bệnh nhé. 

Nguồn bài viết : nguoibenh.com.vn