Thực đơn dành cho người bị gan nhiễm mỡ ✅【CHẤT LƯỢNG】✅
Đối với người bị gan nhiễm mỡ chế độ dinh dưỡng là yếu tố cực kỳ quan trọng góp phần rất lớn trong việc điều trị bệnh. Vậy người bệnh nên ăn gì và kiêng không nên ăn gì sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay sau đây
Các loại thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ
Rau xanh, trái cây
Trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bị gan nhiem mo cần tăng cường thêm rau xanh và các loại trái cây tươi. Mục đích để cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể đồng thời tránh tích tụ thêm mỡ trong gan. Điều đó góp phần cải thiện tình trạng bệnh và khiến người bệnh nhanh chóng hồi phục.
Các loại qua, quả mà người bệnh nên ăn như súp lơ, bắp cải, rau cần, cà chua, ngô, nấm hương, cam, bưởi, quýt…
Protein và sữa
Nguồn thực phẩm cung cấp protein duy trì cân nặng tốt nhất dành cho người bệnh là thịt từ gia cầm, trứng, đậu nành, cá và các loại đậu đỗ. Để giảm lượng chất béo ở thịt gia cầm nên bỏ da trước khi nấu và chế biến theo các cách như hấp, rang hoặc nướng. Đồng thời bổ sung thêm các loại sữa không béo, sữa chua…để giúp tiêu hóa tốt.
Dùng đồ uống có lợi cho gan
Một trong những cách điều trị gan nhiễm mỡ có hiệu quả cực tốt là sử dụng nhiều loại thảo dược để làm nước uống hàng ngày. Có thể kể đến các loại như: lá sen, atiso, nhân trần, trà xanh…đây đều là những loại thảo dược có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát gan…
Những thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên tránh
Gan nhiễm mỡ
+ Không ăn quá nhiều các loại thịt đỏ vì chứa nhiều protein sẽ làm bệnh trở nên trầm trọng hơn. Không ăn nội tạng động vật, lòng đỏ trứng bởi những loại thực phẩm này có hàm lượng cholesterol cao.
+ Hạn chế các thực phẩm nhiều chất béo, mỡ động vật vì sẽ gây gánh nặng cho gan. Gan không thể bài tiết mỡ dẫn đến tích tụ ngày càng nhiều gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ nặng hơn.
+ Kiêng ăn các loại đồ ăn cay nóng sẽ làm suy giảm chức năng gan khiến gan không thể thực hiện được chức năng thải độc.
+ Hạn chế ăn trái cây chứa hàm lượng fructose cao bởi vì đây là nguyên nhân gây ra béo phì, tiểu đường thủ phạm gây nên bệnh gan nhiễm mỡ.
+ Tuyệt đối không uống rượu, bia hút thuốc lá sử dụng chất kích thích. Đây chính là nhóm thực phẩm đặc biệt nguy hiểm đối với người bệnh bởi vì chúng sẽ đẩy nhanh quá trình biến chứng bệnh thành xơ gan và ung thư gan.
Hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học và tuân thủ theo đúng thực đơn để có thể nhanh chóng thoát khỏi căn bệnh gan nhiễm mỡ.