Viêm gan B là căn bệnh nguy hiểm và chưa có phương thuốc chữa khỏi hoàn toàn. Hàng năm số lượng người mắc bệnh này đang tăng lên đáng kể và cướp đi sinh mạng của hàng triệu người mỗi năm. Việc kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý có ý nghĩa rất lớn đối với quá trình điều trị bệnh. Chủ đề hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu xem bệnh viêm gan B nên ăn gì và bệnh viêm gan B không nên ăn gì?

Bệnh viêm gan B nên ăn gì?

Thực phẩm giàu protein

Bệnh viêm gan b nên ăn gì

Khi bị bệnh viêm gan B nên ăn gì để người bệnh có đủ sức khỏe đó chính là các loại thực phẩm chứa nhiều protein. Bao gồm như các loại thịt, cá, trứng,sữa, đạm thực vật…

Thực phẩm có chứa chất xơ

Bệnh viêm gan b nên ăn gì

Đối với người bị bệnh gan thì những thực phẩm giàu chất xơ đặc biệt cần thiết giúp dễ tiêu hóa. Chất xơ có nhiều trong các loại rau xanh, củ quả…người bệnh nên tăng cường ăn trong các bữa ăn hàng ngày.

Vitamin, khoáng chất

Bệnh viêm gan B nên ăn gì? Cần ăn nhiều hoa quả tươi để bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Tinh bột

Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần duy trì thực phẩm chứa tinh bột như cơm, ngũ cốc…để duy trì năng lượng cần thiết. Đồng thời kết hợp ăn thêm các loại đậu đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương…

Bệnh viêm gan B không nên ăn gì?

Rượu, bia, đồ uống chứa cồn và chất kích thích

Bệnh viêm gan b không nên ăn gì

Nếu như bạn đang thắc mắc bệnh viêm gan B không nên ăn gì thì rượu, bia, chất kích thích là những thứ người bệnh tuyệt đối không được sử dụng. Những loại thức uống này sẽ gây nguy cơ xơ gan và ung thư gan cực nhanh.

Kiêng đồ cay nóng

Bệnh viêm gan b kkhông nên ăn gì

Không ăn các loại đồ cay nóng như gừng, ớt, hạt tiêu…vì gây nóng kích thích niêm mạc dạ dày ức chế khả năng thải độc của gan.

Không ăn nội tạng

Nội tạng của động vật chứa rất nhiều cholesterol gây khó khăn trong việc thanh lọc chất béo dẫn đến tình trạng tích mỡ trong gan.

Thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhiều dầu mỡ

Bệnh viêm gan B không nên ăn gì bao gồm các thực phẩm chế biến sẵn cùng đồ ăn nhiều dầu mỡ vì chứa nhiều chất béo và hàm lượng muối natri cao. Vì vậy người bệnh cần tránh ăn các loại như thịt xông khói, gà rán, xúc xích, các món xào, rán, quay…

Một số cá biển

Bệnh nhân mắc viêm gan B không được ăn các loại cá biển chứa chất làm đông máu như cá ngừ, cá thu…dễ gây xuất huyết.

Ngoài ra nên hạn chế ăn nhiều muối hãy ăn những đồ thanh đạm ít muối để bảo vệ sức khỏe. Hạn chế ăn thực phẩm quá bổ dưỡng, nhiều đạm, tính nóng như thịt dê, ba ba, lòng đỏ trứng gà, thịt chó…

Như vậy chúng tôi đã cung cấp cho các bạn những thông tin bệnh viêm gan B nên ăn gì và bệnh viêm gan B không nên ăn gì? Hy vọng các bạn sẽ xây dựng được chế độ dinh dưỡng hợp lý hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh tốt nhất.

Nguồn bài viết : nguoibenh.com.vn